Kaldu sayur buatan sendiri

Foto ilustrasi: No machine-readable author provided. Pubuhan assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Sos & asas masakan

Kaldu sayur buatan sendiri

Asas kaldu yang wangi untuk sup dan risotto, menggunakan kulit dan sisa sayur.

55 min
4 orang
Sederhana
Jimat

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Bouquet garni
Lada hitam biji
Garam

Maklumat pemakanan

45 kcal setiap hidangan

Protein: 1.3 g
Karbohidrat: 7.7 g
termasuk gula: 5.6 g
Lemak: 0.4 g
Serat: 3.1 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Masukkan semua sayur yang dipotong ke dalam 2 l air sejuk.
Tambah bouquet garni dan lada hitam.
Renehkan 45 minit, kemudian tapis; sangat sesuai dibekukan.

Idea lain

Omelet kentang40 min · 4 org · jimat Gratin dauphinois1 j 35 · 4 org · jimat Ratatouille1 j 05 · 4 org · jimat Telur dadar10 min · 2 org · jimat Sup sayur45 min · 4 org · jimat Shakshouka35 min · 4 org · jimat Pasta satu periuk tomato-mozzarella20 min · 4 org Mac and cheese35 min · 4 org · jimat