Sotong goreng tepung gaya Roma

Foto ilustrasi: Juan Emilio Prades Bel — CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Snek & aperitif

Sotong goreng tepung gaya Roma

Cincin sotong bersalut adunan ringan, dihidang dengan lemon dan sos aïoli.

25 min
4 orang
Mudah
Jimat
Sepanyol

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Garam

Ikut citarasa anda

Aïoli

Maklumat pemakanan

464 kcal setiap hidangan

Protein: 26.8 g
Karbohidrat: 29.2 g
termasuk gula: 0.9 g
Lemak: 25.2 g
Serat: 1.3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Campurkan tepung, air berkarbonat dan garam.
Keringkan sotong, kemudian celupkan dalam adunan.
Goreng selama 2 hingga 3 minit pada 180 °C, kemudian toskan.
Hidangkan dengan lemon dan aïoli.

Idea lain

Apéro15 min · 6 org · jimat Pasta tuna tomato20 min · 4 org Hummus10 min · 6 org · jimat Tapenade10 min · 4 org · jimat Tzatziki10 min · 4 org · jimat Quesadillas20 min · 4 org · jimat Hummus ubi bit10 min · 4 org · jimat Fillet ikan pollock, sos lemon-caper15 min · 4 org