Ecomely

Bahasa

Fillet mignon mustard: foto hidangan
Foto ilustrasi: Mark Mitchell — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Daging

Fillet mignon mustard

Medalion daging yang lembut dengan sos krim mustard, siap dalam 25 minit.

  • 30 min
  • 4 orang
  • Mudah
  • Lebih mahal
  • Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

361 kcal setiap hidangan

Protein
26 g
Karbohidrat
3.2 g
termasuk gula
1.7 g
Lemak
24.9 g
termasuk lemak tepu
15.1 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Potong fillet menjadi medalion tebal dan perangkan dalam mentega selama 4 minit setiap belah.
  2. Ketepikan daging, tumis bawang merah kecil, kemudian tuang wain putih untuk melarutkan sisa masakan.
  3. Masukkan krim dan mustard, pekatkan selama 3 minit.
  4. Masukkan semula daging ke dalam sos selama 3 minit.

Idea lain

Fondue Savoyarde30 min · 4 orgBurger buatan sendiri25 min · 4 orgApéro15 min · 6 org · jimatAyam mustard30 min · 4 orgEscalope bersalut serbuk roti25 min · 4 orgFajitas ayam30 min · 4 orgDaging lembu goreng wok dengan sayur25 min · 4 orgDada itik madu30 min · 4 org

Resipi asli Ecomely.