Ecomely

Bahasa

Fricassée ayam cara lama: foto hidangan
Foto ilustrasi: Daniela Kloth — GFDL 1.2, Wikimedia Commons
Daging

Fricassée ayam cara lama

Ayam dimasak putih bersama cendawan dan bawang kecil, dengan sos krim yang dipekatkan dengan kuning telur.

  • 1 j 10
  • 4 orang
  • Sederhana
  • Sederhana
  • Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

696 kcal setiap hidangan

Protein
50.3 g
Karbohidrat
10.4 g
termasuk gula
6.3 g
Lemak
46.1 g
termasuk lemak tepu
21.4 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Tumis ayam dalam mentega sehingga mengeras tanpa berwarna, kemudian taburkan tepung.
  2. Tuang wain putih dan segelas air, masukkan bawang dan thyme; masak selama 40 minit.
  3. Masukkan cendawan dan masak 10 minit.
  4. Angkat dari api, pekatkan dengan krim yang telah digaul bersama kuning telur.

Idea lain

Omelet kentang40 min · 4 org · jimatLasagna1 j 15 · 4 orgPasta carbonara20 min · 4 orgPasta bolognese45 min · 4 orgGratin dauphinois1 j 35 · 4 org · jimatHachis parmentier1 j · 4 orgQuiche Lorraine50 min · 6 orgPiza buatan sendiri30 min · 4 org

Resipi asli Ecomely.