Pasta & nasi
Gnocchi kentang buatan sendiri
Kentang, tepung dan sedikit kesabaran: gnocchi yang lembut.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
435 kcal setiap hidangan
- Protein
- 15.5 g
- Karbohidrat
- 82.8 g
- termasuk gula
- 2.9 g
- Lemak
- 2.3 g
- Serat
- 6.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Rebus kentang berkulit, kupas dan lecek ketika masih panas.
- Masukkan telur, garam, buah pala dan tepung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang lembut.
- Gulung memanjang dan potong sepanjang 2 cm.
- Masak dalam air mendidih yang bergaram: sedia apabila timbul ke permukaan.
Idea lain
Sepanyol
Dauphiné
Provence
Maghribi
Itali
Amerika
Resipi asli Ecomely.