Ecomely

Bahasa

Gnocchi gaya Rom: foto hidangan
Foto ilustrasi: Utente:Valentinenba97 — Public domain, Wikimedia Commons
Vegetarian

Gnocchi gaya Rom

Cakera semolina bersusu dan keju parmesan, dibakar hingga keperangan.

  • 40 min
  • 4 orang
  • Sederhana
  • Sederhana
  • Itali

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

563 kcal setiap hidangan

Protein
24.3 g
Karbohidrat
57.6 g
termasuk gula
13.2 g
Lemak
25.3 g
termasuk lemak tepu
15.7 g
Serat
2.1 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Didihkan susu yang diberi garam dan buah pala, tuangkan semolina sedikit demi sedikit dan masak selama 5 minit.
  2. Angkat dari api, masukkan kuning telur, separuh keju parmesan dan separuh mentega.
  3. Ratakan setebal 1.5 cm, biarkan sejuk dan potong menjadi cakera.
  4. Susun bertindih, taburkan baki keju dan bakar selama 20 minit pada suhu 200 °C.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.