Vegetarian
Gratin brokoli
Brokoli yang lembut di bawah sos béchamel keju yang keemasan: kanak-kanak pasti minta lagi.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
340 kcal setiap hidangan
- Protein
- 20.2 g
- Karbohidrat
- 16.6 g
- termasuk gula
- 9.8 g
- Lemak
- 20 g
- Serat
- 6.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Rebus kuntum brokoli selama 5 minit dalam air bergaram: ia mesti kekal sedikit keras.
- Béchamel: cairkan mentega, masukkan tepung, kemudian susu sambil dipukul sehingga pekat; masukkan garam, lada hitam dan buah pala.
- Letakkan brokoli dalam hidangan, tuang béchamel dan tutup dengan keju.
- Gratin selama 20 minit pada suhu 200 °C.
Idea lain
Mac and cheese35 min · 4 org · jimatGnocchi gaya Rom40 min · 4 orgKentang keledek goreng dalam ketuhar40 min · 4 org · jimatKerepek sayur panggang40 min · 4 org · jimatFlan zucchini50 min · 4 org · jimatGratin dauphinois1 j 35 · 4 org · jimatGratin pasta dengan ham35 min · 4 orgGratin zukini45 min · 4 org · jimat
Amerika
Itali
Perancis
Dauphiné
Perancis
Resipi asli Ecomely.