Foto ilustrasi: Auteur inconnu — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Sos & asas masakan

Kimchi buatan sendiri

Kubis cina yang ditapai dengan cili, bawang putih dan halia: buat sekali, sedap dimakan dengan apa sahaja.

40 min
10 orang
Sederhana
Jimat
Korea

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Rempah & perasa

6 ulas Bawang putih
1 ketul Halia

Maklumat pemakanan

39 kcal setiap hidangan

Protein: 1.9 g
Karbohidrat: 5.7 g
termasuk gula: 4.1 g
Lemak: 0.5 g
Serat: 2.1 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Potong kubis, taburkan garam dan biarkan 2 jam supaya airnya keluar; bilas dengan bersih.
Kisar bawang putih, halia, gula, sos ikan dan serbuk cili menjadi pes.
Gaul dengan kubis bersama lobak yang dipotong batang dan daun bawang.
Tekan ke dalam balang, biarkan ditapai 2 hari pada suhu bilik kemudian simpan di tempat sejuk.

Idea lain

Omelet kentang40 min · 4 org · jimat Gratin dauphinois1 j 35 · 4 org · jimat Ratatouille1 j 05 · 4 org · jimat Telur dadar10 min · 2 org · jimat Sup sayur45 min · 4 org · jimat Shakshouka35 min · 4 org · jimat Pasta satu periuk tomato-mozzarella20 min · 4 org Mac and cheese35 min · 4 org · jimat

Resipi asli Ecomely.