Ecomely

Bahasa

Moussaka: foto hidangan
Foto ilustrasi: Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Daging

Moussaka

Terung, daging kambing berperisa kayu manis dan sos béchamel yang dibakar perang.

  • 1 j 30
  • 6 orang
  • Sederhana
  • Lebih mahal
  • Greek

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Béchamel

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

547 kcal setiap hidangan

Protein
30.3 g
Karbohidrat
16.7 g
termasuk gula
10.9 g
Lemak
38.5 g
termasuk lemak tepu
14.4 g
Serat
6 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Potong terung berkeping, sapu dengan minyak dan panggang 20 minit pada 200 °C.
  2. Tumis bawang besar, bawang putih dan daging, tambah tomato, kayu manis dan oregano; reneh 15 minit.
  3. Sediakan béchamel, kemudian di luar api masukkan telur, buah pala dan separuh keju Parmesan.
  4. Susun terung dan daging berselang-seli dalam hidangan, tuang béchamel dan taburkan keju Parmesan.
  5. Bakar 35 minit pada 180 °C dan biarkan 10 minit sebelum dipotong.

Idea lain

Hachis parmentier1 j · 4 orgAyam panggang1 j 30 · 4 orgDaging babi panggang dengan kentang1 j 30 · 6 orgParmentier ubi keledek55 min · 4 orgTomato berintikan daging1 j 10 · 4 orgTartiflette1 j · 4 orgPeha kambing panggang dengan kacang flageolet1 j 15 · 6 orgGougères keju45 min · 25 org

Resipi asli Ecomely.