Parmentier itik

Foto ilustrasi: Slastic — Public domain, Wikimedia Commons

Daging

Parmentier itik

Daging itik confit yang dicarik, ditutup dengan kentang lecek keemasan.

1 j
6 orang
Sederhana
Lebih mahal
Barat Daya Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Pasli
Garam
Lada sulah

Maklumat pemakanan

596 kcal setiap hidangan

Protein: 39.9 g
Karbohidrat: 35.4 g
termasuk gula: 3.7 g
Lemak: 31.5 g
termasuk lemak tepu: 13.8 g
Serat: 4.4 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Panaskan semula peha itik, carik isinya dan tumis bersama bawang merah kecil dalam sedikit lemak.
Sediakan kentang lecek dengan susu dan mentega.
Letakkan itik dalam hidangan pembakar, tutup dengan kentang lecek.
Bakar sehingga keperangan selama 25 min pada suhu 200 °C.

Idea lain

Tartiflette1 j · 4 org Galette des rois frangipane1 j · 8 org Shepherd’s pie1 j 10 · 6 org Gratin daun bawang perai dengan ham50 min · 4 org Pai ayam dan cendawan1 j · 6 org Kaki babi dengan bir3 j 15 · 4 org Baeckeoffe4 j · 8 org Gratin cardoon1 j 45 · 6 org · jimat