Daging
Pastilla ayam
Pastri berlapis manis-masin dengan ayam, badam dan kayu manis, ditaburi gula aising.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
475 kcal setiap hidangan
- Protein
- 24.3 g
- Karbohidrat
- 16.8 g
- Lemak
- 33.5 g
- termasuk lemak tepu
- 10.7 g
- Serat
- 3.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Masak ayam bersama bawang, rempah dan herba selama 45 minit dalam keadaan bertutup; kemudian suiekkan dagingnya.
- Pekatkan sos dan masukkan telur yang dipukul sehingga set.
- Cincang badam yang telah dibakar bersama gula dan kayu manis.
- Susun berlapis-lapis dalam acuan bersama kulit brik yang disapu mentega, bakar selama 25 minit pada suhu 180 °C; hiaskan dengan gula aising dan kayu manis.
Idea lain
Perancis
Perancis
Perancis
Savoie
Perancis
Burgundy
Resipi asli Ecomely.