Foto ilustrasi: Kolossus — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Ikan

Obor-obor? Sotong kurita ala Galicia

Sotong kurita yang lembut di atas kentang, paprika salai, garam kasar dan minyak zaitun.

1 j 15
4 orang
Sederhana
Jimat
Sepanyol

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

1 kg Sotong kurita (sudah dinyahbeku)
4 Kentang
6 sb Minyak zaitun

Rempah & perasa

2 sudu teh Paprika salai
Garam kasar

Maklumat pemakanan

426 kcal setiap hidangan

Protein: 29.2 g
Karbohidrat: 26.4 g
termasuk gula: 1.3 g
Lemak: 21.6 g
termasuk lemak tepu: 3.5 g
Serat: 3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Celupkan sotong kurita 3 kali ke dalam air mendidih, kemudian masak selama 50 minit.
Masak kentang dalam air yang sama.
Gunting sotong kurita di atas kentang yang dihiris bulat.
Renjiskan minyak, paprika dan garam kasar.

Idea lain

Apéro15 min · 6 org · jimat Pasta tuna tomato20 min · 4 org Falafel buatan sendiri35 min · 4 org · jimat Hummus10 min · 6 org · jimat Tapenade10 min · 4 org · jimat Naan keju35 min · 6 org · jimat Tzatziki10 min · 4 org · jimat Akra ikan kod45 min · 6 org · jimat

Resipi asli Ecomely.