Risotto asparagus

Foto ilustrasi: Katrin Morenz — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Pasta & nasi

Risotto asparagus

Risotto musim bunga, hijau dan beraroma lemon.

40 min
4 orang
Sederhana
Sederhana
Itali

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Rempah & perasa

1 Lemon
Garam
Lada hitam

Maklumat pemakanan

432 kcal setiap hidangan

Protein: 12.8 g
Karbohidrat: 63.1 g
termasuk gula: 3.4 g
Lemak: 12.9 g
termasuk lemak tepu: 8 g
Serat: 3.2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Potong hujung asparagus dan batangnya menjadi kepingan.
Tumis beras dengan bawang besar hingga lutsinar, masukkan batang asparagus.
Tuang kuah senduk demi senduk selama 18 minit; masukkan hujung asparagus 5 minit sebelum siap.
Angkat dari api: masukkan parmesan, mentega dan kulit lemon parut.

Idea lain

Asparagus sos hollandaise35 min · 4 org Omelet kentang40 min · 4 org · jimat Gratin dauphinois1 j 35 · 4 org · jimat Ratatouille1 j 05 · 4 org · jimat Telur dadar10 min · 2 org · jimat Risotto cendawan35 min · 4 org Sup sayur45 min · 4 org · jimat Kuiche daun bawang besar (leek)55 min · 6 org