Snek & aperitif
Tempura udang dan sayur
Cucur Jepun yang sangat ringan dengan adunan sejuk beku, bersama sos kicap-mirin.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
429 kcal setiap hidangan
- Protein
- 15.7 g
- Karbohidrat
- 33 g
- termasuk gula
- 5.5 g
- Lemak
- 25.1 g
- Serat
- 3.6 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Kacau tepung, telur dan air sejuk sekejap sahaja: adunan mesti masih berketul.
- Celup udang dan sayur yang dihiris nipis ke dalam adunan.
- Goreng 2 minit pada suhu 175 °C, sedikit demi sedikit.
- Hidang dengan kicap yang dicampur mirin.
Idea lain
Perancis
Perancis
Sepanyol
Resipi asli Ecomely.