Kupang marinière

Foto ilustrasi: Archangel12 — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Ikan

Kupang marinière

Dengan wain putih dan bawang merah kecil, dihidang bersama kentang goreng.

30 min
4 orang
Mudah
Lebih mahal
Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

2 kg Kupang
20 cl Wain putih
3 Bawang merah kecil
30 g Mentega

Rempah & perasa

Pasli
Thyme
Lada sulah

Ikut citarasa anda

10 cl Krim segar

Hidangan sampingan

Kentang goreng

Maklumat pemakanan

212 kcal setiap hidangan

Protein: 17.2 g
Karbohidrat: 7.2 g
termasuk gula: 0.7 g
Lemak: 9 g
termasuk lemak tepu: 4.8 g
Serat: 0.5 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Gosok dan bilas kupang, buang yang kekal terbuka.
Lembutkan bawang merah kecil dalam mentega.
Tambah wain, thyme, kemudian kupang; tutup dan masak dengan api besar.
Kacau selepas 3 minit: apabila semuanya sudah terbuka (5 hingga 7 minit), kupang sudah siap. Taburkan pasli dan lada sulah.

Idea lain

Salad niçoise30 min · 4 org Sate ayam tikka30 min · 4 org Ceviche ikan20 min · 4 org Tartare salmon avokado15 min · 4 org Sardin bakar dan salad tomato18 min · 4 org Salad nasi campur30 min · 4 org Taco ikan30 min · 4 org Fillet ikan rouget gaya Provençale30 min · 4 org