Ecomely

Taal

Rundvlees met broccoli: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vlees

Rundvlees met broccoli

De klassieker van de Chinese afhaalrestaurants: mals rundvlees en broccoli in oestersaus.

  • 25 min
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Duurder
  • Chinees

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

266 kcal per portie

Eiwitten
31,9 g
Koolhydraten
9,9 g
waarvan suikers
6,2 g
Vetten
10,3 g
waarvan verzadigd
1,8 g
Vezels
2,6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Wentel het rundvlees door het maïszetmeel en een beetje sojasaus.
  2. Blancheer de broccoli 2 min.
  3. Schroei het rundvlees in de wok, voeg knoflook, gember, broccoli en sauzen toe met 5 cl water.
  4. Laat 1 min indikken.

Meer ideeën

Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Kip met mosterd30 min · 4 pers.Gepaneerde schnitzels25 min · 4 pers.Kipfajita's30 min · 4 pers.Wok met rundvlees en groenten25 min · 4 pers.Eendenborst met honing30 min · 4 pers.Romige orzo met kip en citroen30 min · 4 pers.Kip tikka-spiesjes30 min · 4 pers.

Origineel recept van Ecomely.