Ecomely

Taal

Beef Stroganoff: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vlees

Beef Stroganoff

Reepjes rundvlees, champignons, paprikapoeder en room: snel en troostrijk.

  • 30 min
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Duurder
  • Russisch

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

399 kcal per portie

Eiwitten
37,9 g
Koolhydraten
6,2 g
waarvan suikers
4,6 g
Vetten
24,2 g
waarvan verzadigd
14,5 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Braad het rundvlees in reepjes 2 min op hoog vuur en zet apart.
  2. Fruit de ui en de champignons in de boter.
  3. Voeg het paprikapoeder, de crème fraîche en de mosterd toe en laat 3 min inkoken.
  4. Doe het vlees er 1 min bij en serveer meteen.

Meer ideeën

Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Kip met mosterd30 min · 4 pers.Gepaneerde schnitzels25 min · 4 pers.Kipfajita's30 min · 4 pers.Wok met rundvlees en groenten25 min · 4 pers.Eendenborst met honing30 min · 4 pers.Romige orzo met kip en citroen30 min · 4 pers.Kip tikka-spiesjes30 min · 4 pers.

Origineel recept van Ecomely.