Dit recept is nog niet vertaald: in de tussentijd vind je het hier in het Frans.
Ontbijt
Chai Ginger (thé au gingembre)
Thé noir bouilli avec du gingembre frais et du lait sucré, réconfortant et épicé. On le boit chaud dans la journée, surtout quand il fait froid.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Bereiding
- Épluche le gingembre et tranche-le finement.
- Porte l'eau à ébullition avec le gingembre, la cardamome et la cannelle.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser à feu doux 5 minutes.
- Verse le lait et le sucre, puis laisse frémir 3 minutes sans faire bouillir.
- Filtre et sers très chaud.
Varianten en tips
Version plus douce. Remplace la moitié du lait par de l'eau pour un thé plus léger.
Origineel recept van Ecomely.