Stoofgerechten en comfortfood voor de winter

Bourguignon, goulash, tajines, soepen: gerechten die je opwarmen en de volgende dag nog lekkerder zijn.

153 recepten

Raclette35 min · 4 pers.Savoyaardse kaasfondue30 min · 4 pers.Kalfsblanquette2 u · 6 pers.Pot-au-feu3 u 30 · 6 pers.Groentesoep45 min · 4 pers. · voordelig Boeuf bourguignon3 u 30 · 6 pers.Worstjes met linzen55 min · 4 pers.Witlof met ham55 min · 4 pers.Tartiflette1 u · 4 pers.Snelle cassoulet1 u 10 · 6 pers.Crozets met spekblokjes40 min · 4 pers.Bloemkoolgratin45 min · 4 pers. · voordelig Gegratineerde uiensoep1 u · 4 pers.Preisoep met aardappelen45 min · 4 pers. · voordelig Snelle ramen met kip35 min · 4 pers.Phở met rundvlees1 u 05 · 4 pers.Harira1 u 10 · 6 pers.Mafé met kip1 u 10 · 4 pers.Colombo met varkensvlees1 u 20 · 4 pers.Feijoada express1 u · 4 pers.Goulash2 u 20 · 6 pers.Shepherd’s pie1 u 10 · 6 pers.Pulled pork en coleslaw4 u 20 · 8 pers.Romige polenta met champignons30 min · 4 pers.Osso buco1 u 50 · 4 pers.Zoete aardappelsoep met kokosmelk40 min · 4 pers. · voordelig Aligot50 min · 4 pers.Gestoofde kikkererwten met chorizo35 min · 4 pers.Kippenbouillon met vermicelli1 u · 4 pers.Preigratin met ham50 min · 4 pers.Kalkoen marengo1 u 05 · 4 pers.Kalfsrolletjes1 u · 4 pers.Rundvlees met wortels2 u 50 · 6 pers.Provençaalse daube3 u 25 · 6 pers.Vlaamse stoofvlees (carbonade)2 u 50 · 6 pers.Gevulde kool1 u 55 · 6 pers.Varkensstoofvlees met pruimen1 u 15 · 4 pers.Zuurkool met worst en spek (choucroute garnie)1 u 50 · 6 pers.Lentestoofpot van lam (navarin)1 u 55 · 6 pers.Lamscurry met spinazie1 u 35 · 4 pers.Konijn op jagersmanier1 u 20 · 4 pers.Parmentier met eend1 u · 6 pers.Bloedworst met appel25 min · 4 pers. · voordelig Witte chili met kip45 min · 4 pers.Butternutgratin met salie1 u · 4 pers.Dahl van rode linzen met zoete aardappel35 min · 4 pers. · voordelig Pasta met pompoen, boter en salie40 min · 4 pers.Hartige kip-champignontaart1 u · 6 pers.Romige broccolisoep30 min · 4 pers. · voordelig Spliterwtensoep1 u 10 · 4 pers.Turkse rode linzensoep35 min · 4 pers. · voordelig Chorba frik1 u 20 · 6 pers.Bloemkoolsoep met curry35 min · 4 pers. · voordelig Garbure1 u 55 · 6 pers.Witlofsalade met appel en walnoten10 min · 4 pers.Salade van rode biet, geitenkaas en walnoten10 min · 4 pers.Massaman curry1 u 45 · 4 pers.Rundvlees rendang3 u 20 · 6 pers.Lamstajine met pruimen2 u 20 · 6 pers.Pozole rojo1 u 50 · 6 pers.Vischowder45 min · 4 pers.Borsjtsj1 u 15 · 6 pers. · voordelig Chinese fondue1 u · 6 pers.Geconfijte lamsschenkels3 u 15 · 4 pers.Zeven uur gegaarde lamsschouder7 u 15 · 6 pers.Potée uit de Auvergne2 u 25 · 6 pers.Kastanjesoep35 min · 4 pers. · voordelig Boerenkoolsalade met appel en parmezaan15 min · 4 pers.Zoete aardappelgratin met kokosmelk1 u 05 · 6 pers.Coq au vin3 u · 6 pers.Poule au pot3 u · 6 pers.Petit salé met linzen1 u 45 · 6 pers.Flamiche met prei1 u · 6 pers. · voordelig Rillettes du Mans4 u 20 · 10 pers.Gratin savoyard1 u 20 · 6 pers. · voordelig Croûte au fromage25 min · 4 pers.Cassoulet de Castelnaudary4 u 40 · 8 pers.Soep Saint-Germain1 u · 4 pers.Rodekool met appel1 u 15 · 4 pers. · voordelig Rundvlees in gelei op oma's wijze3 u 20 · 6 pers.Varkensvindaloo1 u 35 · 4 pers.Irish stew2 u 20 · 6 pers.Caldo verde45 min · 4 pers.Loubia50 min · 4 pers. · voordelig Tortellini in brodo25 min · 4 pers.Ribollita1 u 20 · 6 pers. · voordelig Pasta e fagioli40 min · 4 pers. · voordelig Knolselderij remoulade15 min · 4 pers. · voordelig Knolselderijpuree40 min · 4 pers. · voordelig Geroosterde spruitjes35 min · 4 pers.Geroosterde bieten met balsamico1 u · 4 pers. · voordelig Venkel-sinaasappelsalade15 min · 4 pers. · voordelig Gratin van wintergroenten1 u 10 · 4 pers.Gestoofde gekaramelliseerde witlof35 min · 4 pers. · voordelig Gesmoorde prei35 min · 4 pers. · voordelig Parelhoen met kool1 u 35 · 4 pers.Konijn met pruimen1 u 30 · 4 pers.Runderwangen in rode wijn3 u 50 · 6 pers.Varkenshaas… Varkensknokkel in bier3 u 15 · 4 pers.Stifado met rundvlees2 u 50 · 6 pers.Cochinita pibil4 u 20 · 8 pers.Chili verde2 u 20 · 6 pers.Boeuf bourguignon uit de snelkookpan1 u 10 · 6 pers.Chili van zoete aardappel en zwarte bonen50 min · 4 pers. · voordelig Preitaart met comté50 min · 6 pers.Koreaans gestoofde runderribben2 u 20 · 4 pers.Mloukhia3 u 15 · 6 pers.Lablabi30 min · 4 pers. · voordelig Doro wat1 u 35 · 4 pers.Cachupa3 u · 8 pers.Ropa vieja2 u 50 · 6 pers. · voordelig Soep van rode linzen en wortel35 min · 4 pers. · voordelig Butternutsoep met kastanjes40 min · 4 pers.Thaise pompoen-kokossoep35 min · 4 pers. · voordelig Boerensoep met gerst1 u 05 · 6 pers. · voordelig Wilde rijstsalade met cranberry's55 min · 4 pers.Rodekoolsalade met appel en walnoten15 min · 4 pers.Taiwanese rundvleesnoedelsoep2 u 20 · 4 pers.Baeckeoffe4 u · 8 pers.Fondue bourguignonne50 min · 6 pers.Truffade45 min · 4 pers.Kig ha farz3 u 30 · 8 pers.Matelote met rode wijn1 u · 4 pers.Cocido madrileño3 u 30 · 8 pers.Fabada asturiana2 u 45 · 6 pers. · voordelig Fasolada1 u 15 · 4 pers. · voordelig Rogan josh1 u 50 · 4 pers.Dal makhani2 u 15 · 6 pers. · voordelig Kimchi jjigae35 min · 4 pers.Rundvlees miroton55 min · 4 pers. · voordelig Kalfskop met sauce gribiche3 u · 6 pers.Rundertong met pikante saus3 u 20 · 6 pers. · voordelig Pens op wijze van Caen5 u 30 · 6 pers. · voordelig Hochepot3 u 30 · 6 pers.Kalfsvlees Marengo1 u 50 · 6 pers.Kalfsvlees met olijven op Corsicaanse wijze1 u 50 · 6 pers.Lamsstoof met witte bonen (haricot de mouton)2 u 20 · 6 pers.Wildzwijnstoof (civet de sanglier)3 u · 6 pers.Kip jägerstijl (poulet chasseur)1 u 05 · 4 pers.Kip in bier (coq à la bière)1 u 35 · 4 pers.Kip met rijst en suprêmesaus2 u 50 · 6 pers.Gardiane de taureau (stoofvlees van Camargue-stier)3 u 30 · 6 pers.Diots in witte wijn50 min · 4 pers.Farçon savoyard3 u 30 · 6 pers.Potée lorraine2 u 55 · 6 pers.Eend met navets1 u 35 · 4 pers.Farci poitevin (gevulde koolbal)2 u 40 · 6 pers.Camembert uit de oven25 min · 4 pers. · voordelig Koolsoep1 u 35 · 6 pers.Boerengroentesoep (potage cultivateur)55 min · 4 pers.Tourin met knoflook35 min · 4 pers.Crème Du Barry45 min · 4 pers. · voordelig Kardoengratin1 u 45 · 6 pers. · voordelig