Ecomely

Taal

Churros: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Krista — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Desserts

Churros

Knapperige gefrituurde stengels in kaneelsuiker, met chocoladesaus.

  • 30 min
  • 6 personen
  • Makkelijk
  • Gemiddeld
  • Spaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Chocoladesaus

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

507 kcal per portie

Eiwitten
6,3 g
Koolhydraten
42,8 g
waarvan suikers
24,5 g
Vetten
33,7 g
Vezels
2,7 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Breng het water, de boter en het zout aan de kook, voeg de bloem in één keer toe en meng snel.
  2. Haal van het vuur, roer het ei erdoor en doe het deeg in een spuitzak met sterrenmondje.
  3. Frituur stengels van 12 cm 3 min in olie van 180 °C.
  4. Rol ze door de suiker gemengd met de kaneel.
  5. Laat voor de saus de chocolade smelten in de hete room.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.