Vlees
Milanese schnitzels
Gepaneerde kalfsschnitzels met parmezaan, citroen en rucola.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Erbij
Voedingswaarde
417 kcal per portie
- Eiwitten
- 34,1 g
- Koolhydraten
- 18,7 g
- waarvan suikers
- 2,1 g
- Vetten
- 22,1 g
- waarvan verzadigd
- 12 g
- Vezels
- 1,1 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Plet de schnitzels dun.
- Haal ze door het ei en daarna door het paneermeel met parmezaan.
- Bak 3 minuten per kant in boter en serveer met citroen.
Meer ideeën
Amerikaans
Bourgondisch
Tex-Mex
Aziatisch
Zuidwest-Frankrijk
Indiaas
Origineel recept van Ecomely.