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Ontbijt
Gibna mashwiya (fromage grillé)
Tranches de fromage blanc salé, légèrement huilées et saupoudrées d'origan, grillées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes. Un en-cas simple et très apprécié au petit-déjeuner ou au goûter.
Ingrediënten
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Kruiden & smaakmakers
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Bereiding
- Coupe le fromage en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Si le fromage est très salé, fais-le tremper 10 minutes dans l'eau froide.
- Dispose les tranches de fromage sur une plaque, arrose-les d'huile et saupoudre d'origan et de poivre.
- Préchauffe le grill du four à 220 °C.
- Fais griller 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage commence à fondre.
- Grille légèrement les tranches de pain pendant ce temps.
- Sers le fromage chaud sur le pain, avec des tranches de tomate si tu en as.
Varianten en tips
Version à la poêle. Fais chauffer les tranches de fromage dans une poêle huilée à feu moyen 2 minutes par face.
Origineel recept van Ecomely.