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Salades & voorgerechten
Gresk salat norsk (salade norvégienne)
Salade mixte à la norvégienne, avec laitue, tomates, œufs durs et une mayonnaise onctueuse. Un classique des buffets et des repas familiaux, simple et rassasiant.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
179 kcal per portie
- Eiwitten
- 5,5 g
- Koolhydraten
- 5,5 g
- waarvan suikers
- 4,2 g
- Vetten
- 14,3 g
- waarvan verzadigd
- 1,8 g
- Vezels
- 2,3 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Fais cuire les œufs 9 minutes dans l'eau frémissante, puis plonge-les dans l'eau froide, écale-les et coupe-les en quartiers.
- Lave et effeuille la laitue, puis déchire-la grossièrement dans un grand saladier.
- Coupe les tomates en quartiers et le concombre en demi-rondelles.
- Mélange la mayonnaise avec la moutarde, le sel et le poivre.
- Dispose les légumes sur la laitue, ajoute les quartiers d'œuf.
- Nappe de sauce à la mayonnaise au moment de servir ou serre-la à part.
Varianten en tips
Avec du thon. Ajoute une boîte de thon égoutté pour un repas complet.
Origineel recept van Ecomely.