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Borrel
Lait de coco (coconut milk drink)
Boisson rafraîchissante à base d'eau de coco relevée de citron vert et de menthe, appréciée en fin de journée. Sa saveur douce et légèrement acidulée se déguste très fraîche, souvent à l'ombre d'un palmier.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
37 kcal per portie
- Eiwitten
- 0,3 g
- Koolhydraten
- 7,4 g
- waarvan suikers
- 7,1 g
- Vetten
- 0,4 g
- Vezels
- 1,2 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Presse le jus des deux citrons verts et filtre-le pour retirer les pépins.
- Dans un broc, verse l'eau de coco, le jus de citron vert et le sucre, puis mélange jusqu'à dissolution du sucre.
- Ciselle finement quatre brins de menthe et ajoute-les au broc.
- Goûte et ajuste la quantité de sucre ou de citron selon ton goût.
- Réfrigère au moins 30 minutes pour bien rafraîchir la boisson.
- Sers dans des verres remplis de glaçons, décorés avec un brin de menthe et un zeste de citron vert.
Varianten en tips
Onctueuse. Ajoute 100 ml de lait de coco à la préparation pour une boisson plus crémeuse et plus douce.
Origineel recept van Ecomely.