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Doordeweekse gerechten
Maïs bouilli sucré
Des épis de maïs tendres cuits à l'eau salée et légèrement sucrée. C'est un en-cas populaire, mangé chaud directement dans la rue ou à la maison.
Ingrediënten
Ingrediënten
Naar keuze
Voedingswaarde
226 kcal per portie
- Eiwitten
- 6,8 g
- Koolhydraten
- 40,4 g
- waarvan suikers
- 12,3 g
- Vetten
- 3 g
- waarvan verzadigd
- 0,4 g
- Vezels
- 4,8 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Épluche les épis de maïs et retire les soies.
- Porte l'eau à ébullition dans une grande casserole avec le sel et le sucre.
- Plonge les épis dans l'eau et laisse cuire 15 à 18 minutes à feu moyen.
- Égoutte et sers chaud, éventuellement avec un peu de beurre.
Varianten en tips
Au four. Enveloppe les épis dans du papier aluminium et fais-les cuire 25 minutes à 200 °C.
Origineel recept van Ecomely.