Dit recept is nog niet vertaald: in de tussentijd vind je het hier in het Frans.
Doordeweekse gerechten
Panes con pollo
Petit pain garni de poulet effiloché, de laitue, de tomate et de sauce légère. C'est un sandwich de rue très populaire, rapide à préparer et généreux en goût.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
419 kcal per portie
- Eiwitten
- 31,1 g
- Koolhydraten
- 51,2 g
- waarvan suikers
- 5,4 g
- Vetten
- 8,6 g
- waarvan verzadigd
- 1,4 g
- Vezels
- 3,8 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Cuis le blanc de poulet dans de l'eau légèrement salée pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur.
- Laisse refroidir, puis effiloche la viande à la fourchette.
- Émince finement l'oignon et la tomate, râpe la carotte et sépare les feuilles de laitue.
- Mélange le poulet avec la mayonnaise, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Coupe les pains en deux dans la longueur, puis garnis-les de laitue, de tomate, d'oignon, de carotte et du poulet.
- Serre le sandwich et sers aussitôt, ou emballe-le pour l'emporter.
Varianten en tips
Version légère. Remplace la mayonnaise par du yaourt grec nature.
Meer ideeën
El Salvador
Origineel recept van Ecomely.