Vis
Visparmentier
Witvis en zalm onder een gegratineerde aardappelpuree, om van vis te leren houden.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
435 kcal per portie
- Eiwitten
- 27,2 g
- Koolhydraten
- 29,4 g
- waarvan suikers
- 3,7 g
- Vetten
- 22 g
- waarvan verzadigd
- 12,1 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Pocheer de vis 8 min in de melk en haal hem uit elkaar met een vork.
- Maak een puree met boter en de kookmelk.
- Meng de vis door de room en de dille, bedek met de puree en de gruyère.
- Gratineer 20 min op 200 °C.
Meer ideeën
Pastagratin met ham35 min · 4 pers.Knapperige kip met cornflakes35 min · 4 pers.Worstjes, aardappelen en uien uit de oven50 min · 4 pers.Macaronischotel met ham40 min · 4 pers.Pizza Regina30 min · 4 pers.Pâté chinois50 min · 6 pers.Pizza met chorizo en paprika27 min · 4 pers.Gegratineerde pannenkoeken met ham en kaas40 min · 4 pers.
Frans
Italiaans
Québec
Italiaans
Frans
Origineel recept van Ecomely.