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Borrel
Pâté de thon
Une tartinade lisse et citronnée à base de thon, de beurre et de mayonnaise. Elle se tartine sur du pain frais ou des biscuits salés et convient parfaitement à l'apéritif.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Erbij
Voedingswaarde
306 kcal per portie
- Eiwitten
- 12,3 g
- Koolhydraten
- 0,8 g
- waarvan suikers
- 0,4 g
- Vetten
- 27,7 g
- waarvan verzadigd
- 12,5 g
- Vezels
- 0,1 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le à la fourchette.
- Dans un bol, travaillez le beurre mou jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoutez le thon émietté et écrasez-le au beurre pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la mayonnaise, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre.
- Réfrigérez 30 minutes avant de servir sur du pain frais.
Varianten en tips
Version relevée. Ajoutez une pointe de piment de Cayenne et quelques câpres hachées.
Origineel recept van Ecomely.