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Desserts
Sharmoot (dessert banane et pastèque)
Un dessert frais et sucré associant banane écrasée, pastèque et lait parfumé à la cannelle. Servi très froid, il est particulièrement apprécié pendant les grosses chaleurs de l'été soudanais.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
148 kcal per portie
- Eiwitten
- 3,6 g
- Koolhydraten
- 26,1 g
- Vetten
- 2,8 g
- Vezels
- 2,2 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Retire la chair de la pastèque et coupe-la en petits morceaux, en gardant quelques cubes pour la décoration.
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un bol, mélange la purée de banane avec le lait, le sucre et une pincée de sel.
- Ajoute les morceaux de pastèque et mélange doucement.
- Saupoudre de cannelle et place au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Sers très froid, décoré des cubes de pastèque réservés.
Varianten en tips
Sans lait. Remplace le lait par du lait de coco ou d'amande pour une version végétalienne.
Origineel recept van Ecomely.