Zdjęcie poglądowe: dbgg1979 on flickr — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Mięsa

Adobo z kurczaka

Filipińskie danie narodowe: kurczak duszony w occie, sosie sojowym, z czosnkiem i liściem laurowym.

55 min
4 osoby
Średnie
Umiarkowane
filipińska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

8 Udka kurczaka
10 cl Sos sojowy
10 cl Ocet
1 łyżka Cukier

Przyprawy

1 główka Czosnek
4 Liście laurowe
1 łyżeczka Pieprz w ziarnach

Do podania

Ryż

Wartości odżywcze

466 kcal na porcję

Białko: 41,8 g
Węglowodany: 6,5 g
w tym cukry: 3,7 g
Tłuszcz: 29,8 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 8,5 g
Błonnik: 0,9 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Włóż do garnka kurczaka, sos sojowy, ocet, rozgnieciony czosnek, liść laurowy i pieprz, wlej 15 cl wody.
Duś pod przykryciem 35 minut.
Wyjmij kurczaka, zrumień go na patelni, a sos zredukuj z cukrem.
Polej sosem i podawaj z ryżem.

Inne pomysły

Chili con carne1 godz. · 4 os.Kiełbaski z soczewicą55 min · 4 os.Rougail saucisses55 min · 4 os.Feijoada express1 godz. · 4 os.Duszona ciecierzyca z chorizo35 min · 4 os.Rosół z kurczaka z makaronem nitki1 godz. · 4 os.Zapiekanka z porów z szynką50 min · 4 os.Udka z kurczaka z cytryną i tymiankiem z piekarnika1 godz. · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.