Ecomely

Język

Argentyńskie asado z chimichurri: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: by felixion from Argentina — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Argentyńskie asado z chimichurri

Grillowane na żarze mięso: flank steak, kiełbaski i warzywa, podawane z sosem chimichurri.

  • 1 godz.
  • 6 osób
  • Średnie
  • Droższe
  • argentyńska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

886 kcal na porcję

Białko
47,2 g
Węglowodany
6,3 g
w tym cukry
4,7 g
Tłuszcz
74 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
27,1 g
Błonnik
3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Przygotuj żar: dłoń nad nim powinna wytrzymać 5 sekund.
  2. Najpierw grilluj chorizo i paprykę, potem mięso posolone grubą solą.
  3. Wymieszaj pietruszkę, czosnek, oregano, chili, oliwę i ocet na sos chimichurri.
  4. Pokrój mięso w plastry i podaj z sosem.

Inne pomysły

Pomidory faszerowane1 godz. 10 min · 4 os.Małże po marynarsku30 min · 4 os.Marynowane szaszłyki z kurczaka35 min · 6 os.Szaszłyki z kurczaka tikka30 min · 4 os.Bo bun35 min · 4 os.Szisz tauk32 min · 4 os.Suflaki i pity32 min · 4 os.Sałatka z kurczakiem, awokado i mango30 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.