Ecomely

Język

Tajskie zielone curry z kurczakiem: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Tajskie zielone curry z kurczakiem

Mleczko kokosowe, pasta z zielonego curry, bazylia: aromatyczne curry gotowe w 25 minut.

  • 25 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Umiarkowane
  • tajska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

390 kcal na porcję

Białko
32,9 g
Węglowodany
8 g
w tym cukry
5,6 g
Tłuszcz
24,1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
17,5 g
Błonnik
2,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Smaż pastę curry na oleju przez 1 min.
  2. Dodaj połowę mleczka kokosowego i gotuj na małym ogniu, aż olej zacznie wychodzić na wierzch.
  3. Dodaj pokrojonego kurczaka, smaż 5 min, potem dodaj warzywa i resztę mleczka kokosowego.
  4. Duś 8 min, dopraw nuoc-mâm i cukrem, na koniec dodaj bazylię i limonkę.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.