Ecomely

Język

Karmelizowany duszony cykoria: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Lablascovegmenu from London — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Wegetariańskie

Karmelizowany duszony cykoria

Miękka cykoria karmelizowana na maśle z cukrem, bez goryczy.

  • 35 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Tanie
  • z północy Francji

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

100 kcal na porcję

Białko
2,2 g
Węglowodany
6,4 g
w tym cukry
5,5 g
Tłuszcz
6,6 g
Błonnik
2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Przekrój cykorię na pół.
  2. Zrumień ją na maśle z cukrem.
  3. Dodaj cytrynę i odrobinę wody, przykryj i duś 25 min.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.