Antrykot z masłem pietruszkowym

Zdjęcie poglądowe: Silar — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Mięsa

Antrykot z masłem pietruszkowym

Obsmażony na patelni, polany topniejącym masłem czosnkowo-pietruszkowym.

15 min
2 osoby
Łatwe
Droższe
francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

2 Antrykoty
40 g Miękkie masło
1 łyżka Olej

Przyprawy

1 ząbek Czosnek
Natka pietruszki
Fleur de sel
Pieprz

Do podania

Frytki
Zielona sałata

Wartości odżywcze

792 kcal na porcję

Białko: 48,8 g
Węglowodany: 0,6 g
w tym cukry: 0,2 g
Tłuszcz: 66,1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 32 g
Błonnik: 0,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Wymieszaj masło z posiekanym czosnkiem i natką pietruszki.
Smaż antrykoty na bardzo gorącej patelni po 3 min z każdej strony (krwiste).
Odstaw na 3 min, dodaj fleur de sel, pieprz i porcję masła pietruszkowego.

Inne pomysły

Domowe burgery25 min · 4 os.Kurczak w sosie musztardowym30 min · 4 os.Panierowane sznycle25 min · 4 os.Fajitas z kurczakiem30 min · 4 os.Wok z wołowiną i warzywami25 min · 4 os.Piersi kacze z miodem30 min · 4 os.Kremowe orzo z kurczakiem i cytryną30 min · 4 os.Szaszłyki z kurczaka tikka30 min · 4 os.