Ecomely

Język

Mapo tofu: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: User Toddfast on en.wikipedia — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Mięsa

Mapo tofu

Jedwabiste tofu i mielona wieprzowina w pikantnym sosie z pieprzem syczuańskim.

  • 25 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Umiarkowane
  • chińska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

215 kcal na porcję

Białko
12,1 g
Węglowodany
5 g
w tym cukry
1,3 g
Tłuszcz
15,8 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
3,4 g
Błonnik
1,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zrumień wieprzowinę, dodaj czosnek, imbir i doubanjiang.
  2. Wlej bulion, dodaj tofu w kostkach i gotuj na małym ogniu 5 minut, nie mieszając zbyt mocno.
  3. Zagęść rozpuszczoną skrobią.
  4. Posyp mielonym pieprzem syczuańskim i dymką.

Inne pomysły

Makaron carbonara20 min · 4 os.Tacos25 min · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Omlet10 min · 2 os. · budżetoweCroque-monsieur20 min · 4 os.Kurczak w sosie musztardowym30 min · 4 os.Panierowane sznycle25 min · 4 os.Fajitas z kurczakiem30 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.