Ecomely

Język

Oyakodon: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
Makarony i ryż

Oyakodon

Miska ryżu z kurczakiem i jajkiem duszonymi w słodko-słonym bulionie.

  • 25 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Umiarkowane
  • japońska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

480 kcal na porcję

Białko
22,4 g
Węglowodany
64,3 g
w tym cukry
4,9 g
Tłuszcz
13,4 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
3,7 g
Błonnik
1,3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Ugotuj ryż.
  2. Zagotuj dashi, sos sojowy, mirin i cukier z pokrojoną cebulą.
  3. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i gotuj 6 min.
  4. Wlej roztrzepane jajka, przykryj na 1 min (mają pozostać płynne) i przełóż na ryż.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.