Nerki cielęce w musztardzie

Zdjęcie poglądowe: No machine-readable author provided. Vincnet assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

Mięsa

Nerki cielęce w musztardzie

Szybko obsmażone nerki w sosie śmietanowo-musztardowym z koniakiem.

25 min
4 osoby
Średnie
Droższe
francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

Sól
Pieprz

Wartości odżywcze

351 kcal na porcję

Białko: 26,2 g
Węglowodany: 2,9 g
w tym cukry: 1,7 g
Tłuszcz: 23,9 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 14,5 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Oczyść nerki z tłuszczu i pokrój na kawałki.
Obsmaż na dużym ogniu 3 min, odsącz.
Zeszklij szalotkę, podpal koniakiem, dodaj śmietankę i musztardę, włóż nerki z powrotem na 1 min.

Inne pomysły

Domowe burgery25 min · 4 os.Kurczak w sosie musztardowym30 min · 4 os.Panierowane sznycle25 min · 4 os.Fajitas z kurczakiem30 min · 4 os.Wok z wołowiną i warzywami25 min · 4 os.Piersi kacze z miodem30 min · 4 os.Kremowe orzo z kurczakiem i cytryną30 min · 4 os.Szaszłyki z kurczaka tikka30 min · 4 os.