Ecomely

Język

Sos gribiche: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: gerard cohen — Public domain, Wikimedia Commons
Sosy i bazy

Sos gribiche

Majonez z jajek na twardo, kaparów, korniszonów i ziół: do głowizny cielęcej, porów lub zimnej ryby.

  • 25 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Tanie
  • francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

476 kcal na porcję

Białko
5,5 g
Węglowodany
0,4 g
w tym cukry
0,2 g
Tłuszcz
50,2 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
6,1 g
Błonnik
0,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Ugotuj jajka na twardo w 10 min, obierz i oddziel białka od żółtek.
  2. Rozgnieć żółtka z musztardą, następnie wlewaj olej cienkim strumieniem, ubijając.
  3. Dodaj ocet, posiekane kapary i korniszony, zioła oraz posiekane białka.
  4. Dopraw solą i pieprzem i przechowuj w chłodzie.

Inne pomysły

Słoneczne warzywa z patelni35 min · 4 os. · budżetoweTapenada10 min · 4 os. · budżetoweBešamel12 min · 4 os. · budżetoweWinegret musztardowy3 min · 4 os. · budżetoweDomowe puree ziemniaczane30 min · 4 os. · budżetoweTzatziki10 min · 4 os. · budżetoweRyż pilaw25 min · 4 os. · budżetoweDomowy sos barbecue15 min · 4 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.