Mielony kotlet z puree

Zdjęcie poglądowe: jeffreyw — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Dania na co dzień

Mielony kotlet z puree

Obiad bez zachodu: dobrze obsmażone kotlety mielone i prawdziwe puree z masłem.

40 min
4 osoby
Średnie
Umiarkowane
francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

4 Kotlety mielone wołowe
1 kg Ziemniaki
20 cl Mleko
50 g Masło

Przyprawy

Gałka muszkatołowa
Sól
Pieprz

Do podania

Fasolka szparagowa
Keczup

Wartości odżywcze

581 kcal na porcję

Białko: 32,4 g
Węglowodany: 43,7 g
w tym cukry: 4,5 g
Tłuszcz: 29,2 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 14,7 g
Błonnik: 4,5 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Obrane ziemniaki gotuj 20 min w osolonej wodzie.
Rozgnieć je z masłem, potem stopniowo dodawaj gorące mleko; dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Smaż kotlety po 2–3 min z każdej strony na bardzo gorącej patelni, a pod koniec smażenia posól i popieprz.
Podaj od razu z puree.

Inne pomysły

Makaron boloński45 min · 4 os.Domowa pizza30 min · 4 os.Tacos25 min · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Croque-monsieur20 min · 4 os.Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym50 min · 4 os.Domowy stek z frytkami50 min · 4 os.Panierowane sznycle25 min · 4 os.