Ecomely

Język

Tatar wołowy po francusku: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Tatar wołowy po francusku

Wołowina siekana nożem, kapary, ogórki kiszone, szalotka i żółtko.

  • 20 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Droższe
  • francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

248 kcal na porcję

Białko
37,2 g
Węglowodany
3,8 g
w tym cukry
2,2 g
Tłuszcz
9,1 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
2,7 g
Błonnik
0,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Posiekaj mięso nożem.
  2. Wymieszaj z posiekaną szalotką, kaparami, korniszonami i pietruszką, musztardą, keczupem i sosami.
  3. Uformuj kotleciki i połóż na każdym żółtko.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.