Ecomely

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Apfelstrudel: foto do prato
Foto ilustrativa: che — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Sobremesas

Apfelstrudel

Massa fina enrolada em torno de maçãs, uvas-passas, canela e farinha de rosca na manteiga.

  • 1 h 10
  • 8 pessoas
  • Médio
  • Médio
  • austríaca

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

305 kcal por porção

Proteínas
2,7 g
Carboidratos
43,3 g
Gorduras
12,5 g
das quais saturadas
6 g
Fibras
3,3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Doure a farinha de rosca em um pouco de manteiga.
  2. Misture as maçãs em fatias finas, as uvas-passas, o açúcar, a canela, as nozes e o limão.
  3. Sobreponha as folhas untadas com manteiga, espalhe a farinha de rosca, distribua as maçãs e enrole.
  4. Pincele com manteiga e asse por 40 min a 180 °C; polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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Receita original Ecomely.