Arepas

Foto ilustrativa: Wilmeris Hernández — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Pratos do dia a dia

Arepas

Discos de milho venezuelanos para rechear: abacate com frango, queijo, feijão.

30 min
4 pessoas
Fácil
Médio
venezuelana

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Sal
Limão
Coentro fresco

Informação nutricional

517 kcal por porção

Proteínas: 24,4 g
Carboidratos: 50,5 g
dos quais açúcares: 1,4 g
Gorduras: 22,9 g
das quais saturadas: 7,8 g
Fibras: 4,1 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Misture a farinha, a água e o sal; deixe descansar por 5 min.
Modele 8 discos grossos.
Cozinhe por 6 min de cada lado em frigideira levemente untada com óleo.
Abra-as e recheie com a mistura de frango e abacate amassado com limão.

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