Foto ilustrativa: stef yau — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Petiscos

Buffalo wings

Asinhas de frango crocantes assadas no forno, cobertas com molho picante de manteiga.

55 min
4 pessoas
Médio
Médio
americana

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Ingredientes

Ingredientes

1,2 kg Asinhas de frango
1 c. de sopa Fermento em pó
8 cl Molho de pimenta (tipo Tabasco ou Frank’s)
50 g Manteiga

Especiarias & temperos

Sal
Alho em pó

Para acompanhar

Molho de queijo azul
Palitos de aipo

Informação nutricional

439 kcal por porção

Proteínas: 37,4 g
Carboidratos: 2,4 g
dos quais açúcares: 0,1 g
Gorduras: 30,7 g
das quais saturadas: 12,5 g
Fibras: 1,1 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Seque as asinhas e envolva-as no fermento e no sal.
Asse por 45 min a 220 °C sobre uma grelha, virando na metade.
Derreta a manteiga com o molho de pimenta.
Envolva as asinhas no molho e sirva imediatamente.

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Receita original Ecomely.