Saladas & entradas
Causa limeña
Terrine peruana de purê de batata com limão e pimenta amarela, recheada com atum e abacate.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Informação nutricional
587 kcal por porção
- Proteínas
- 19,2 g
- Carboidratos
- 42,3 g
- dos quais açúcares
- 3 g
- Gorduras
- 35,6 g
- das quais saturadas
- 5 g
- Fibras
- 7,4 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Amasse as batatas cozidas com limão, óleo, pimenta e sal.
- Misture o atum com a maionese.
- Monte em camadas dentro de um aro: purê, atum, abacate, purê.
- Decore com ovo cozido e sirva gelado.
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Receita original Ecomely.