Ecomely

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Char kway teow: foto do prato
Foto ilustrativa: Chen Siyuan — Public domain, Wikimedia Commons
Massas & arroz

Char kway teow

Macarrão de arroz achatado salteado no wok bem quente, com camarão, linguiça chinesa e broto de feijão.

  • 25 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Mais caro
  • malaia

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

712 kcal por porção

Proteínas
26,8 g
Carboidratos
114,3 g
dos quais açúcares
11,1 g
Gorduras
15,6 g
das quais saturadas
3,7 g
Fibras
2,4 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Salteie o alho, a linguiça e os camarões em fogo máximo.
  2. Adicione o macarrão e os molhos e salteie por 2 min.
  3. Mexa os ovos no wok e acrescente o broto de feijão e a cebolinha chinesa.

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Receita original Ecomely.