Massas & arroz
Macarrão ao pesto
O pesto caseiro de manjericão, pronto enquanto a massa cozinha.
Ingredientes
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Especiarias & temperos
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Informação nutricional
666 kcal por porção
- Proteínas
- 17,1 g
- Carboidratos
- 66,9 g
- dos quais açúcares
- 2,7 g
- Gorduras
- 35,2 g
- das quais saturadas
- 7 g
- Fibras
- 4,3 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água com sal.
- Bata no processador o manjericão, os pinoli, o alho, o parmesão e o azeite.
- Misture o macarrão escorrido com o pesto e um pouco da água do cozimento.
Variações e dicas
Pesto rosso. Troque o manjericão por 100 g de tomates secos.
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Receita original Ecomely.