Ecomely

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Empanadas de carne: foto do prato
Foto ilustrativa: Amasuela - Luis Lafuente Agudín — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Petiscos

Empanadas de carne

Pastéis argentinos recheados com carne, cebola, azeitonas e ovo.

  • 1 h 05
  • 6 pessoas
  • Médio
  • Mais caro
  • argentina

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

507 kcal por porção

Proteínas
21,9 g
Carboidratos
38,6 g
dos quais açúcares
5,4 g
Gorduras
28,6 g
das quais saturadas
14,8 g
Fibras
3,3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Refogue as cebolas e o pimentão, acrescente a carne e as especiarias; deixe esfriar e junte os ovos e as azeitonas picados.
  2. Corte discos de 12 cm.
  3. Recheie, dobre e feche torcendo a borda.
  4. Pincele com ovo e asse por 25 min a 200 °C.

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Receita original Ecomely.