Foto ilustrativa: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons

Massas & arroz

Gyudon

Fatias finas de carne bovina e cebola macias em molho de shoyu e mirin, sobre arroz.

20 min
4 pessoas
Fácil
Mais caro
japonesa

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Gengibre em conserva
Cebolinha

Informação nutricional

427 kcal por porção

Proteínas: 29,3 g
Carboidratos: 66,1 g
dos quais açúcares: 5,9 g
Gorduras: 3,7 g
das quais saturadas: 1,1 g
Fibras: 1,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe o arroz.
Ferva em fogo baixo o caldo e o tempero com as cebolas fatiadas por 5 min.
Junte a carne por 2 min.
Sirva sobre o arroz com gengibre em conserva.

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Receita original Ecomely.