Ecomely

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Japchae: foto do prato
Foto ilustrativa: korea.net — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Massas & arroz

Japchae

Macarrão de batata-doce salteado com legumes, carne bovina e gergelim.

  • 35 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Mais caro
  • coreana

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

410 kcal por porção

Proteínas
19,6 g
Carboidratos
60,3 g
dos quais açúcares
7,2 g
Gorduras
9,2 g
das quais saturadas
1,7 g
Fibras
3,4 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão por 6 min e passe na água fria.
  2. Salteie separadamente a carne, os legumes e o espinafre.
  3. Misture tudo com o molho de soja, o açúcar, o alho e o óleo de gergelim.
  4. Polvilhe com gergelim.

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Receita original Ecomely.