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Lanche & confeitaria

Pets-de-nonne

Bolinhos fritos e estufados de massa de choux, passados no açúcar.

30 min
6 pessoas
Médio
Econômico
francesa

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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 pitada Sal

Informação nutricional

372 kcal por porção

Proteínas: 7,8 g
Carboidratos: 17,1 g
dos quais açúcares: 0,6 g
Gorduras: 29,9 g
Fibras: 0,9 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Prepare uma massa de choux.
Deixe cair pequenas colheradas no óleo a 170 °C: elas incham e se viram sozinhas.
Escorra e passe no açúcar.

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Receita original Ecomely.